抗老工程學

Scott 5 - EP5 抗性澱粉 RS3：煮完放冰箱，澱粉就變纖維

矽谷工程師 Scott 用第一性原理和工程師的類比，把血糖、膽固醇、脂肪酸、纖維、肌力訓練、皮膚抗老這些長壽科學，一集一個主題講到你徹底聽懂。不灌雞湯、不賣補品，只給你能自己判斷的核心原理。內容改編自粉專「矽谷工程師的抗衰老實驗室」的深度長文。

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