【生物老師聊自然】小故事，談生態
65 - EP62｜「歸剛欸！」海蜇皮原來是水母！
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【歡迎來到《河鮮海味》，你今天吃魚了嗎？】
台灣四面環海的海島國家，擁有豐富的海洋資源，養殖技術也十分發達，極為容易嚐到新鮮的海物，但因為飲食文化和消費習慣的改變，我們對於吃進去的河鮮海味了解又有多少呢？
懂吃懂說的達人、海洋大學水產養殖學系副教授黃之暘，在這裡帶你認識各種河鮮海味的知識和趣味秘辛、知道怎麼聰明挑，安心吃，掌握食令美味同時顧及產業環境生態。一起吃其然，吃其所以然。
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本節目由 【sandshour 散時間】團隊製作播出
sandshour散時間｜https://sandshour.com/
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單集
65-
EP62｜「歸剛欸！」海蜇皮原來是水母！
已收聽
64-
EP61｜【ft. 編輯彥如】從聯絡簿畫魚到吃遍世界水產！黃之暘老師的新書甘苦談
已收聽
63-
EP60｜扁魚：料理風味提升的靈魂食材
已收聽
62-
EP59｜ 鱈魚、扁鱈、圓鱈、龍鱈，市場上的「鱈」字大不同
已收聽
61-
